عارفہ ثمین اختر نے دور طالب علمی میں تحقیق و تنقید اور شعر گوئی سے بیک وقت اپنا شغف ظاہر کیا تھا؛ لیکن عمدہ دسترس کے باوصف اول الذکر سے ان کا ناتا نصابی مدار تک محدود رہا جبکہ ثانی الذکر سے وابستگی سرمدی ثابت ہوئی؛ یوں تخلیق سے منسوب ثروت ایک بار پھر اپنی فوقیت کا اثبات کرانے میں با مراد ٹھیری۔ یہ درست ہے کہ انھیں عہد طفولیت ہی سے ادبی علمی فضا میسر آئی مگر اس معاونت کا دایرہ اثر تحدید کی تقدیر اپنے ہمراہ لاتا ہے۔ فرد اگر اپنی ذات میں اساسی تخلیقی جوہر نہیں رکھتا تو محض ماحول قلب ماہیت کا اعجاز نہیں دکھا سکتا۔
عارفہ کی مذکورہ وہبی استعداد کا اعتراف ان کی غیر موجودگی میں اکثر سننے میں آتا رہا اور انھیں سننے کے بلا واسطہ مواقع بھی ملے۔ اس کے بعد ایک ایسا طویل وقفہ آیا کہ سچی بات ہے وہ رفت گزشت ہو گئیں کیونکہ وہی لکھنے والے قاری کے حلقہ ء نظر میں رہتے ہیں جو اس کے آئینہ ء ابصار تلک رسائی کا اہتمام بلکہ تردد کرنے میں کامیاب رہتے ہیں۔ اس دوران میں ادبی جراید یا سوشل میڈیا کے توسط عارفہ کے سخن قرطاس یا اسکرین پر نہیں ابھرے۔ اب کوئی تین دہائیوں کی گزران کے بعد یکایک ان کا شعری مجموعہ: ”سر شام“ کے عنوان سے سامنے آیا ہے تو خوشگوار حیرت نے اپنے حصار میں لے لیا ہے! مسرت اس لیے ہوئی کہ عارفہ نے اپنے وجود کی مناسبت سے عرفان آگہی کی آن کو حرز جان بنائے رکھا اور اس انمول خوبی کی اضاعت کا سانحہ نہیں ہونے دیا وگرنہ کڈھب مسائل حیات ان گنت دلنشیں تخلیق کاروں کو نگل گئے!
”سر شام“ کی غزلوں اور نظموں میں ضو ریز شاعری خود متکلم ہے کہ اس...
هدفت الدراسة إلى التعرف على دور الإعلام الجديد في تعزيز قضية المصالحة الوطنية الفلسطينية ومحاولات إنهاء الانقسام، ولتحقيق هدف الدراسة فقط استخدم الباحث منهج الاتصال، والمنهج الوصفي التحليلي القائم على التحليل الكمي من خلال برنامج SPSS الإحصائي والمنهج المسحي. تمثل مجتمع الدراسة في الإعلاميين الفلسطينيين العاملين في قطاع غزة، في حين تمثلت عينة الدراسة في (183) مفردةً. وخلصت الدراسة إلى مجموعة من النتائج، أهمها: أنَّ قضية تفاعل الإعلاميين مع قضية "المصالحة الوطنية" كان كبيراً جداً وبنسبة 78.7%. أوصت الدراسة بتوحيد جهود مستخدمي الإعلام الجديد والانطلاق بوثيقة وطنية من شأنها أن تهدف حشد كافة الجهات لصالح القضايا الوطنية الفلسطينية.
The term bioactive components refers to non essential bio-molecules that are present in foods and exhibits the capacity to modulate one or more metabolic processes which results in the promotion of better health. Bioactive food components also have multiple metabolic activities allowing for beneficial effects in several diseases and target tissues. In millennia, dietary fiber is a collective term used for bioactive components which differ in their chemical structure and physico-chemical properties. It elicits a variety of physiological effects. Thus the present study was designed to characterize the bran of two oat varieties for physico-chemical properties and β-glucan. In addition, oat bran was further characterized for their structural and biological attributes and also observed the effect of processing techniques such as baking, cooking and extrusion on availability of β-glucan content. Moreover, the efficacy study was carried out to observe the effects of different levels of raw and processed oat bran on biological profile of blood of interpretonial Sprauge-Dawley rats. The results showed that bran of Avon variety contained high moisture content, crude fat content, ash content, protein content, crude fiber, TDF, SDF, β-glucan and extractability β-glucan than bran of oat variety Sargodha- 81. Different processing methods were used such as baking, cooking and extrusion to find out the maximum extractability of β-glucan. The extrusion process exhibited the highest extractability of β-glucan (45.37%) followed by cooking (37.28%) and baking methods (32.45%). Thus extrusion process appeared to be the best for the highest extractability of β-glucan. The structural analysis of oat bran of two oat varieties carried out through HPAEC-PAD revealed that the ratio of the amount of soluble and insoluble triose to tetraose in β-glucan fraction was 1.44 and 1.78, respectively for variety Avon. The ratio of the amount of soluble and insoluble triose to tetraose in β-glucan fraction was 1.49 and 1.77 in Sorgadhda-81. The major units were cellotriose and cellotetraose. Other units cellopentaose and hexaoses also existed but in minor fractions. Moreover, the cholesterol, LDL, triglycerides and glucose level reduction was found significantly different when raw and processed oat bran diets fed to normal, hypercholesterolemic and diabetic rats. The highest reduction was recorded when fed on diet containing 30% processed oat bran. The processed oat bran exhibited more reduction as compared to raw oat bran. The diets containing raw and processed oat bran attenuated dyslipidemia and hyperglycemia in rats. Furthermore, addition of 20% oat bran in wheat grits porridge was found to have significant effect (p<0.05) on appearance, mouth feel and overall acceptability. Hence, it could be concluded that substitution of oat bran in amount up to 30% in wheat grits porridge making could produce an acceptable product with a marketability potential. Conclusively, it is suggested that processed oat bran may be introduced in diet based therapy to control lifestyle-related disorders.